Plānojot pārtikas produktu pirkumus svētku galdam, Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) aicina uzmanību pievērst pārtikas produktu derīguma termiņam un iegādāties tikai tādus produktus un tādā daudzumā, cik var paspēt izlietot derīguma termiņa ietvaros. Tāpat aicinām pievērst uzmanību arī citai informācijai pārtikas produkta marķējumā – kādas ir produkta sastāvdaļas, kādus alergēnus produkts satur, kādā temperatūrā un apstākļos produkti uzglabājami.
Atgādinām, ka arī tiem uzņēmumiem vai personām, kuri pašu vai citu ražotus pārtikas produktus izplata internetā, tostarp sociālajos tīklos, ir jābūt reģistrētiem PVD uzņēmumu reģistrā. Tāpat, veicot pārtikas produktu piegādes, jāievēro higiēnas prasības, sākot ar tīrību un beidzot ar atbilstošas temperatūras nodrošināšanu produktu pārvadāšanas laikā.
Par to, vai pārtikas ražotājs/ izplatītājs ir atrodams PVD uzņēmumu reģistrā un tātad darbojas legāli, var pārliecināties PVD mājaslapas sadaļā “Reģistri”.
Tāpat PVD mājaslapā regulāri tiek atjaunots nedrošo sludinājumu saraksts, kurā tiek iekļauti sludinājumi, kuru autori nav atsaukušies PVD aicinājumam sniegt ziņas par sevi, lai dienests varētu pārliecināties par to, ka to darbība ir legāla.
PVD aicina neiegādāties nezināmas izcelsmes, apšaubāmas kvalitātes pārtikas produktus no PVD nereģistrētiem pārtikas produktu ražotājiem un/ vai izplatītājiem. Nezināmas izcelsmes produkti apdraud patērētāju veselību, jo tie var būt ražoti, pārvadāti un izplatīti nepiemērotos higiēnas apstākļos un neatbilstošā temperatūrā, pieļaujot pārtikas piesārņojuma risku.