Lai XXVII Vispārējie latviešu Dziesmu un XVII Deju svētki aizritētu veiksmīgi, nedrīkst aizmirst par drošu pārtiku, tāpēc Pārtikas un veterinārais dienests ar vispārzināmiem, tomēr ikdienā dažkārt piemirstiem padomiem atgādina, kā pasargāt sevi no pārtikas izraisītām saslimšanām.